2025. máj 11.

Az olivaolaj eredete.

írta: Németh Szilveszter
Az olivaolaj eredete.

Ezzel a címmel először egy podcast előadásban hallottam. "The ancients". Sokat hallgatom ezt a podcastot és meglehetősen élvezem is a legtöbb esetben. Ha valakit mélységeiben részleteiben érdekel a téma ajánlom a meghallgatását. Az is lehet hogy majd ez a blogposzt fog kedvet hozni nektek ahhoz hogy meghallgassátok!

Nos van hozzá egy mítosz! Nézzük is meg!

Hoztam nektek egy magyar videót is csak pár perces érdemes megnézni

https://www.youtube.com/watch?v=lnosTPTMMdA&ab_channel=HorizontM%C3%A9dia

Pallasz Athéné és az olajfa. Az olívaolaj születése


Az egyik legismertebb mítosz az Athén városának nevéhez kötődik:

Poszeidón és Athéné versengtek, hogy ki legyen a város védőistene. Az istenek úgy döntöttek, hogy az nyer, aki a leghasznosabb ajándékot adja az embereknek.

Poszeidón egy sós vizű forrást fakasztott, vagy egy lóval ajándékozta meg őket (a forrásváltozat a gyakoribb).

Athéné egy olajfát ültetett, amely árnyékot adott, termést hozott, és olaját sokféleképpen lehetett hasznosítani.

Az emberek és az istenek is Athéné ajándékát ítélték hasznosabbnak, így a város az ő nevét kapta: Athén.

Ez a mítosz a bölcsességet, békét és hasznot jelképezi az olajfa így vált a mediterrán világ szent szimbólumává.

 __________________________________________________________________________________________

Az olívaolaj szimbolikája
Béke: Az olajág a béke nemzetközi szimbóluma lett (például a galamb a csőrében olajággal a bibliai Noé történetében).

Tisztaság és szentség: Vallási szertartásokban használták (például kenetként a keresztény és zsidó hagyományokban).

Erő és győzelem: Az olajfával koszorúzták az atlétákat vagy hősöket az ókori olimpiákon.

___________________________________________________________________________________________

Őshazája: Az olajfa valószínűleg Kis-Ázsiából, a mai Szíria, Izrael és Palesztina területéről származik. Kr. e. 6000 körül már termesztették.

Legrégebbi nyomok: Régészeti leletek alapján az első olívaolaj sajtolásra utaló nyomokat a Kr. e. 4. évezredből találták (például Kréta szigetén és a Levante térségében).

Krétai és Mükénéi civilizációk: Már az ókorban fontos exportcikk volt, és gazdasági alapot is jelentett ezeknek a kultúráknak.

Görögország és Róma: A klasszikus görög korban az olívaolajat étkezéshez, testápoláshoz, vallási szertartásokhoz, sőt, sportolók testének bekenésére is használták. 

N.Sz

Szólj hozzá