Ebben a blogban megosztok veletek pár brutál egyszerű egyetemistákra és a pannónia programra szabott receptjeimet. Mit jelent ez? Tulajdonképpen azt, hogy egyszerűen, gyorsan és olcsón, és egészségesen elkészíthető kaják a mobilitás idejére.

Erre azért van szükség mert ha brutál sok az elintéznivaló nem biztos, hogy érdemes megengedni magunknak azt, hogy 2 órát a konyhában töltsünk és utána még elmosogassunk. Persze ha lazább időszakába ér a szemeszter érdemes! De úgy általánosan mi most maradunk a korábban említett kulcsszavaknál.

Ha hiszitek, ha nem, férfi létemre van egy saját magam által készített receptgyűjteményem. Ez nálam úgy működik, hogy néha kinyomtatok egykét receptek, kipróbálom őket a gyakorlatban, ha finom és másoknak is ízlett megtartom, ha pedig rossz lett a recept megy a kukába. Ha olyan középszerű lett az is megy a kukába csak a kipróbált jó recepteket tartom meg. Na de nézzük is meg a recepteket, amelyeket ígértem.

1. Mogyorókrémes toast.

Megpirítod a kenyeret. Rákened a mogyorókrémet, vagy nutellát vagy amit szeretsz már van ezer féle, rászelsz pár szelet banánt. Megiszol egy kávét. És ennyi energia meg is van reggelre.

2. Lime és avokádó toast.

Avokádó, Lime, Só, Bors. Összekevered és simán rákened. Én csak megkenem vékony vajjal a toastkenyeret rászelem az avokádót meglocsom limme-al vagy citrommal só bors rá és ennyi. Én kifejezetten szeretem muskatnussal felboostolni. ( Muskatnuss= szerecsendió).

3. Olaszoktól tanultam Erasmus-on toast.

Mi magyarok zsíros kenyeret eszünk. Nekem teljesen meglepő volt, amikor az olaszok pirított toastkenyérre olivaolajat tettek és arra szelték rá a paradicsomot. Megsózták és ennyi. Koktélparadicsommal is szuper. De működik paradicsom feta kombóval is.

4. Tészta paradicsomszósszal

Tészta, dobozos paradicsomszósz, fokhagyma, olivaolaj, fűszerek.
Kifőzöd a tésztát, felmelegíted a serpenyőt olivaolajjal és a fokhagymával, ráöntöd a paradicsomszószt, fűszerezed  majd összekevered és ennyi.

5. Csicseriborsó saláta.

Dobozos csicseriborsó, kígyóuborka, hagyma, paradicsom, olivaolaj, citromlé.
Összedobod az egészet. Én sajnos szeretek mellé enni egy szelet kenyeret vagy perecet.

6. Tonhalas tésztás saláta

Tészta, Dobozos tonhal, majonéz, borsó.
Megfőzöd a tésztát, összekevered a lecsöpögtetett tonhallal, majonézt nyomsz rá és a borsót is beleteszed aztán összekevered és kész is. Én szeretek extra borsot használni.

7. Ajváros szendvics.

Ha kicsit balkános hangulatra vágysz, veszel egy üveg ajvárt. Általában minden szupermarketben lehet kapni, veszel hozzá feta sajtot. Megkened a szendvics mindkét oldalát ajvárral így összetört fetát rászórsz, friss bazsalikommal megszórhatod, vagy rukkolát rakhatsz bele még, ami passzol. Összehajtod és ennyi.

Később lesz még receptes poszt. Olyasmire gondolok, hogy magyaros ételek, amelyek főzhetsz a lakótársaidnak vagy a külföldi barátaidnak. Addig is remélem az ötletbörzém segítségetekre lesz.

__________________________________________________________________________________

Ha tetszett a blogom, esetleg szívesen támogatnál az alábbi gombra kattintva megteheted.

Németh Szilveszter